Descubre los helados
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Hay recuerdos que se quedan en cosas muy sencillas.

En una plaza después de comer. En un domingo en familia. En el sabor de una nieve de mango, limón o mantecado compartida entre varias cucharas.

Para mí, las nieves siempre estuvieron ahí.

Nuestra historia familiar, sin embargo, comenzó mucho antes y muy lejos de aquí. Durante la Guerra Civil Española, mi tatarabuelo, Aurelio Arteta, y su hijo, que llevaba su mismo nombre, cruzaron el océano rumbo a México.

Allí encontraron un hogar y construyeron una nueva vida. Varias generaciones después, México siguió siendo nuestro hogar.

Hasta que un día nos tocó hacer el viaje en dirección contraria.

En septiembre de 2024 llegué a Madrid. Un año después, llegó también mi hermana. Y fue aquí, lejos de México, cuando empezamos a darnos cuenta de cuánto echábamos de menos aquellas cosas que parecían tan cotidianas.

Entre ellas, las NIEVES.

Echábamos de menos la garrafa, los sabores, su textura. Pero, sobre todo, lo que ocurría alrededor de ellas.

Porque no recordamos una sola mala tarde con una nieve en la mano.

Así que mi madre aprendió a prepararlas.

Primero para sus hijas, sus vecinos y sus amigos. Y después, para dejarnos recuperar un pedacito de aquellas plazas, aquellos pueblos y aquellas tardes de domingo en México.

Con el tiempo, empezamos a pensar que quizá esos recuerdos no tenían por qué quedarse solo en nuestra familia.

Que quizá podíamos compartirlos.